Ну как я себе это смутно представляю:
1. Просторное помещение, желательно недалеко от центра.
2. Велостоянка прямо внутри помещения с парапетами для закрепления "коней"
3. Отделение мастерской, где мона всей толпой отремонтировать или привинтить что угодно и куда угодно (отдельная площадка, набор инструментов и др. необходимости далее по мере надобности)
4. Столики, сиденья (чистый уголок чтобы посидеть, поболтать, обсудить)
5. Выставочный пьедестал для выдающихся или свежих великов (шутка)=)))
6. Ежемесячные небольшие взносы (для оплаты аренды или на крайняк бар/магазин вело-примочек)
7. Вступление и регистрация хоть какая-нибудь участников

Вот как-то так, только зимой всё может слететь=)))

Это не предложение, скорее вопрос, просто у меня нет ни средств ни организаторских качеств такое сделать=)))