Роторы лучше на пауках,меньше коробит при сильном нагреве.Какой фирмы,исходи из финансов.Покрышки UCT стоит брать если конкретно решил ездить на бескамерках. Кроме 
UCT пойдут на бескамерки у которых в спецификации написано Tubeless

Если будешь юзать бескамерку, то да. Лучше взять UST (хотя обычные тоже можно).
Если с камерами, бери те, к которым привык.
Про роторы, верно сказали что нужны адаптеры. А лучше новые роторы взять под CL их и Эвид и некоторые другие кроме Шимано производят.
Так катаете-то где?

А какого размера роторы брать?

очень интересно - на ссылке не заметила где указан - а какой вес этого вела в стоке?
Ах, сорри, нашла, с педалями, видимо 12 кг будет

Бери 160 мм. С таким весом стоковых аливио должно хватить.
Когда от катания по городу перейдешь к более серьезной езде, то, скорее всего, сменишь тормоза на лучшие и тех же 160 тебе по прежнему будет достаточно.

Товарищи дайте дельный совет, коли не сложно! И не надо учить жизни. Просто с точки зрения своего опыта и если вы являетесь специалистом, ответьте на поставленные вопросы:))

роторы под центролок выбираю на 160мм и все? Другие показатели меня не должны интересовать? А то туплю что то, на картинках стал смотреть, выбирать и у меня создалось такое чувство что крепление самого ротора еще отличается по диаметру?!  Дайте ссылку плиз на хорошие роторы? И что то еще надо будет менять? Или роторы креплю к колесам, и все?! Потом колес креплю на раму? Если что сильно не гневайтесь, пока мало знаком с велотехникой

Спасибо добрый модератор!