Сейчас даже самые китайские насосы комплектуются манометрами. Хотя, некоторые любят "проверять пальцами". Нужно внимательно посмотреть на покрышку - рядом с размером там написано минимальное и максимальное давление в килопаскалях (kPa) или в атмосферах (PSI). На насосах обычно давление указывается в PSI. Для моих шин, например, это min 40 PSI - max 60 PSI.

По поводу крыльев. Они разные бывают. Во-первых, есть крылья, а есть щитки. (Хотя, в малограмотных магазинах всё - крылья). Крылья - это то, что на дорожных или сити-байках, почти полностью повторяют геометрию колеса. Во-вторых, щитки есть регулируемые, "литые", и даже с подсветкой. Понятно, что желательно покупать регулируемые (они подороже) - их можно и быстро снять. Крепление остается на раме, а сам щиток можно оставить дома, если уж так хочется.
Кроме грязи на наших дорогах (особенно по обочинам) попадается много другого. Например, мелкий гравий. Ну и представьте, что все это будет иметь возможность без всяких препятствий подлететь и удариться об вас, о проезжающую машину или о заднего велосипедиста.
Я вот буквально вчера проехался в каких-то епенях по Северному (частный сектор). Сами понимаете, какие там дороги. Так от меня потом еще половину Карла Маркса ошметки отлетали. Неприятно, если бы это все отлетало на джинсы, на рубашку...

всё отвечает за давление
минимально 40 PSI (275 kPA, 2.75 BAR)
максимально 65 PSI (450 kPa, 4.5 BAR)
бери насос, в каких единицах там шкала - на те цифры и ориентируйся.
хочешь помягче ехать - качай минимум, хочется полегче педали крутить - забивай максимум

а сколько насос хороший стоит?

тогда напишите кто-нибудь нормально! что за что отвечает (зарание спс) только в этот раз все правильно
мои данные колес:
INFLATE TO 40-65 P.S.I. (275-450 kPa) (2.75-4.5 BAR

dante$, ты ж пойми, что в разных странах, разные единицы измерения давления. Цифры эти и написаны для разных стран. Все эти цифры отвечают за давление, только единицы измерения разные.
Далее...берешь телефон Nokia и переводишь указанные цифры в ту единицу измерения, которая на манометре твоего насоса. Если же на насосе у тебя P.S.I. , то качай до среднего значения (50), ну или по вкусу, хочешь жестче - 65, хочешь мягче  - 40.

есть колпачки которыми можно клапан на камере выкручивать.. брал на авторынке за 10 руб..

ох уж и поскручивают такие колпачки нафиг ))